זוכרים שהחל טרנד בורקס דפי אורז להשתלט עלינו, היה מחסור רציני במרכולים בדפי אורז? הציבור אהב את המתכון, רצה להתנתק מהערכים התזונתיים השליליים של בצק העלים, והחל לנסות את מזלו עם דפי האורז. פייר, בורקס דפי אורז הם הברקה די מעניינת וטעימה. אבל האם דפי אורז זה משמין? כמה קלוריות יש בדפי אורז ומה הערכים התזונתיים שלהם?
קודם כל נסביר למי שלא מכיר: דפי אורז הם מעין דפים שעשויים בעיקר מאורז. בארץ, הגרסה הנמכרת ביותר מכילה אורז, אבל רוב המוצר מכיל קמח טפיוקה. טבילה במים מאפשרת עבודה עם הדף ועטיפת ירקות ותערובות שונות לפי טעמכם. הערכים התזונתיים של דפי האורז משתנים ממוצר למוצר, והגרסה הנמכרת ביותר בארץ מכילה מעל 300 קלוריות ל-100 גרם, מה שאומר שכל דף אורז מכיל כ-15 קלוריות.
כאשר אנו שואלים אם דפי אורז זה משמין או לא, וכמה קלוריות יש בדף אורז, התשובה טמונה במה שאנחנו מכניסים לתוכו. אם נכניס למשל, ירקות בלבד (מעין ספרינג רול של ירקות טריים), אזי הערך התזונתי יהיה מצוין, בהתחשב בעובדה שדף אורז אחד מכיל כ-15 קלוריות. אם נכניס לתוכו תפוחי אדמה ונכין מעין בורקס, אנחנו נקבל מנה יותר עתירה בפחמימות.
שורה תחתונה:
אם אתם מתלבטים בין דפי אורז לבין לחם לבן למשל, ברור כי דפי אורז לא משמינים כמו לחם. התשובה כאמור, טמונה במילוי. אם אתם מעוניינים לשמור על המשקל ונמצאים בדיאטה, אנחנו ממליצים לכם ללכת על ספרינג רול שמכיל ירקות טריים בלבד. הכותב אגב, מכניס פנימה אבוקדו, בטטה, מלפפון, גזר, פלפלים בצבעים ופטרוזיליה. נסו ותיהנו.
כמה זה משמין מ-1 עד 5?