יש לו ריח משגע אם הוא בדיוק יוצא מהתנור, קל לאכול הרבה ממנו, הוא זמין ומהווה חלק מרכזי בתזונה שלנו. אז למה חלקנו נמצאים ביחסים מעורבים… עם הלחם? כן, רק בגלל ההנחה לפיה לחם זה משמין, וכל פרוסה שאנחנו מכניסים לפה עלולה לגרום לנו לעלייה במשקל.
ראשית, נמליץ קודם כל על לחמים מלאים. אלו מכילים לרוב קמח חיטה מלא, וכפועל יוצא מכך עשורים בסיבים תזונתיים, חומצות שומן טובות, ויטמינים ועוד. אלו, גם ישביעו אותנו יותר. פרוסת לחם סטנדרטית תכיל כ-80 קלוריות, ואם אכלתם למשל 2 טוסטים, קיבלתם 4 פרוסות לחם וכ-240 קלוריות. ובארוחה כזו, לחם זה משמין, כי הוא מהווה מרכיב מרכזי בארוחה שלכם.
דעה ידועה סוברת כי תפוח אדמה משמין והורס דיאטות. האם זה נכון? תפוח אדמה ממוצע בגודל בינוני-גדול מכיל כ-80 קלוריות. לכן, אכילה במידה יחד עם סוגי מזון אחרים לא צפויה להשמין.
שורה תחתונה:
תפוח אדמה משמין אם מכינים אותו בצורה שהופכת אותו לכזה. לדוגמא, אם מטגנים אותו (צ’יפס), מתקבלת מנה עמוסה בקלוריות, שכן הפחמימות שבתפוח האדמה גורמות לספיחת השמן בקלות. כמו כן, אם משתמשים ברטבים ובתוספות, כמו קטשופ, מרגרינה, מיונז, חמאה ועוד – צפו למנה משמינה יותר.
כמה זה משמין מ-1 עד 5?