מי לא אוהב חומוס, שירים את ידו! כנראה שלא נראה אף יד מונפת. הרבה מאיתנו אוהבים אותו, אבל חוששים לאכול חומוס מתוך מחשבה שחומוס זה משמין. למה בעצם? בשורות הבאות ננסה לענות על השאלה.
החומוס מורכב ממספר מרכיבים עיקריים: גרגרי חומוס מבושלים, טחינה גולמית, מים ותבלינים. בגרגרי החומוס יש פחמימות, אבל גם הרבה סיבים תזונתיים וחלבון.
מי לא אוהב חומוס, שירים את ידו! כנראה שלא נראה אף יד מונפת. הרבה מאיתנו אוהבים אותו, אבל חוששים לאכול חומוס מתוך מחשבה שחומוס זה משמין. למה בעצם? בשורות הבאות ננסה לענות על השאלה.
מי לא אוהב חומוס, שירים את ידו! כנראה שלא נראה אף יד מונפת. הרבה מאיתנו אוהבים אותו, אבל חוששים לאכול חומוס מתוך מחשבה שחומוס זה משמין. למה בעצם? בשורות הבאות ננסה לענות על השאלה.
כלומר, מבחינת הדרישה לשובע, החומוס בהחלט עונה על הדרישה עבור מי שרוצה לשמור על הגזרה. הטחינה נחשבת לשומן טוב ומכילה חלבונים, מינרלים ועוד.
במנה של חומוס יש בדרך כלל 250 – 400 קלוריות, אך את החומוס צורכים כמובן עם פיתה ולעתים יותר מפיתה אחת. קחו בחשבון שכל פיתה מכילה כ-250-300 קלוריות, והרי לכם ארוחה שיכולה להתקרב בקלות ל-1,000 קלוריות.
שורה תחתונה:
אכילת חומוס לבדו (“במזלג”) טובה לנו ועשויה להיחשב לארוחה דיאטטית של ממש. אכלתם אותו עם פיתה וחצי או שתיים? דעו כי מבחינתכם, חומוס זה משמין בהחלט. הוספתם צ’יפס וקינחתם בקפה עם משהו מתוק (מי אמר בקלאווה)? קצת הרסתם את הארוחה שלכם מבחינה קלורית… לכן – אל תיסחפו וההמלצה היא לאכול במידה את המרכיבים מסביב לחומוס. כך תהיו בטוחים יותר שהחומוס שאתם צורכים, לא משמין במיוחד.
כמה זה משמין מ-1 עד 5?